Con este libro, aprenderás trucos y técnicas para disfrutar de tartas y sabores únicos.
Dulces creaciones para sorprender, admirar y saborear explicadas paso a paso para que no te pierdas ningún detalle y sean un éxito por dentro y por fuera.
Descubre las propuestas de la autora y las que serás capaz de crear con sus consejos.
Como nivelar, rellenar y cubrir una tarta, las cremas y el almíbar, el fondant, tartas infantiles, de boda… propuestas originales, sorprendentes, extraordinariamente bonitas y, sobre todo, deliciosas.
Aymar Baliela es repostera creativa y propietaria de Ma petite pâtisserie. Especializada en tartas fondant, modelajes, cupcakes, macarons y mesas dulces. Ha hecho de su pasión, su profesión.
De venta en toda España.
